みなさんラーメンはよく食べに行きますか？
僕はここ何年か、ラーメンにはまっていて週に２回くらいはラーメンを食べに行くんです。
でも、去年大阪に引っ越してきたので、こっちのほうでお気に入りのお店をなかなか発見できてなかったんですよ。
「どうせ食べに行くなら、やっぱりおいしいラーメン屋がいい」
でも、大阪でラーメン食べると、麺だけで1,000円近くになってしまうことがほとんど。
1食にラーメンだけで1,000円も使うなら、かなりおいしくて有名な店に行かないと満足できませんよね。
でも、とうとう見つけちゃいました。
最強のコスパでおいしいラーメンが食べられる激アツなお店を。
それが、大阪梅田のヨドバシカメラの中にあるとんこつラーメン屋、「ちゃぶとんラーメン(CHABUTON)」です！
梅田のちゃぶとんラーメン(CHABUTON)をオススメしたい理由
- 1杯750円っていう超良心的な価格
- 替え玉がなんと無料！
- 行くたびにトッピングや白米、アイスのサービスがある
- 3の倍数の来店回数ごとに、特典サービス！
- オーナーがミシュラン1つ星を獲得した凄腕の持ち主
- 梅田から徒歩3分の絶好の立地
一つずつ解説していきますね。
1杯750円っていう超良心的な価格
価格はかなり安めだと思います。
これより安いラーメンとなると、カラオケ屋で出てくるようなインスタントチックなラーメンしか僕は知らない。
少なくとも、梅田のちゃんとしたラーメン専門店の値段だと、「あれ？安いな？」と思ってしまう値段ですよね。
ちなみにメニューは大体こんなかんじ。
- ちゃぶとんらぁ麺(とんこつ)、750円
➡博多発、定番のとんこつラーメン。まずはこれをご堪能あれ。 - ちゃぶとん塩らぁ麺、750円
➡あっさり風味の塩ラーメン。とんこつとはちょっとまた違った風味。 - ちゃぶとん味噌らぁ麺、820円
➡三年熟成した味噌がコクのある味を生み出す、上質なラーメン。 - 豚骨魚介のらぁ麺、750円
➡最近の僕のイチオシ。魚介の風味と豚骨のコラボレーションが絶妙。 - 豚骨魚介のみそらぁ麺、750円
➡豚骨魚介と味噌によるマイルドな味わいが特徴的。 - 豚骨魚介のざるつけ麺、800円
➡つけ麺メニューもあります。食べたことないのでノーコメント。 - 夜とんらぁ麺、840円
➡ニンニクと旨辛味のワイルドな一杯。僕は辛いのダメなのでノーコメント。
味玉は100円、チャーシューは300円追加で+されるので、好みに合わせて。
ですが後で述べる理由のため、ほとんどオーダーすることはないですね。
替え玉がなんと無料！
これ、結構衝撃的だったんですよ。
僕は外食するとガツガツ食べちゃうな方なんですが、昼とか夜にラーメン食べに行くと1玉じゃ少し物足りないって感じることが多いんです。
でも、替え玉頼んだらそれこそ1,000円を突破しそうになるので断念したり・・
ですが、ちゃぶとんラーメン(CHABUTON)ではそんな葛藤は不要です！
なんと、替え玉が無料。
めちゃくちゃありがたいですよね、これ。
定食屋さんとかで、学生さんに向けておかわり無料ってのは聞いたことがありますけど、ラーメン屋で替え玉無料はちゃぶとんラーメン(CHABUTON)以外では聞いたことがありません。
※替え玉は細麺のみ受け付けとなっております。上で挙げたメニューだと、つけ麺以外は対応しています。
※替え玉無料は、1玉につき1回のサービスです。
行くたびにトッピングや白米、アイスのサービスがある
先ほど少しだけ言った味玉やチャーシューの追加が不要なのは、これが理由です。
ちゃぶとんラーメン(CHABUTON)に来店するたび、こんなクーポンがもらえるんです。
1回につき、1枚のクーポンしか使えないですが、どれもありがたいサービス！
味玉はオーダーしなくても、このクーポン使えばタダでついてきます。
チャーシューは不可だったと思うので、欲しければそこは追加オーダーしましょう。
トッピング以外にも、白米や、食後のアイスという選択もできる。
あえて言うと、初回来店時には使えないので、そこは我慢してください。
もしも僕に直接会う機会がある方で、ここに行きたい！という人は、クーポンねだってください。笑
多分余りのクーポンがあると思います。
でも、今のところ行くたびにもらえるので、半永久クーポンみたいなもんですね。
3の倍数の来店回数ごとに、特典サービス！
まだまだありますよ～。
ちゃぶとんラーメン(CHABUTON)に来店したタイミングでもらえるポイントカードなんですが、これがまた超太っ腹なんです。
1回の来店ごとに１つポイントが押されていって、
3個で大判チャーシュー、6個で炙りロスチャーシュー丼、9個で鶏しそギョウザ、12個でらぁ麺一杯サービスされます！
しかもこれ、12個貯めたら1杯サービスだけじゃなくって、それぞれ貯まるごとにサービスしてもらえるんですよ。
3回ごとに何かしらサービスしてもらえるってめっちゃお得！
らぁ麺一杯800円近くですから、これだけで考えても1回の来店で65円くらいラーメンが安くなると思ったらめちゃめちゃコストがいい。
1杯700円切ってるってわかった時には腰が抜けそうになりました。
オーナーがミシュラン1つ星を獲得した凄腕の持ち主
ここまでさんざん値段やコスパのことばかり話してきて、「それだけ安くても味がイマイチじゃねぇのか！？」と思った皆さん、安心してください。
味もバッチリ保障します。
とはいってもラーメンの味なんて、ぶっちゃけ人の好みが入ってくるので、一概においしいかどうかは食べてみないと分からない部分ですよね。
でも、ちゃぶとんラーメン(CHABUTON)のラーメンを作っているのがミシュランスターを獲った人だったらどうですか？
しかも2年続けて。
2011年、2012年と2年続けて、森住康二さんがプロデュースしている香港MISTというお店が香港・マカオのミシュランガイドで紹介されているんです。
ミシュランといえば、調査員が匿名で訪れて、同一の基準で判断するという調査方法で料理店をランクづけしている誰もが知っているあの料理店ガイド。
星の水準は、素材の質、調理技術の高さと味付けの完成度、料理の独創性、コストパフォーマンス、そして常に安定した料理全体の一貫性の5つです。星がついたレストランは、その国・都市の中だけでなく、世界的にも優れたレストランだということです。『ミシュランガイド』は星による評価で知られていますが、掲載レストランのうち星がついている店は約10％に過ぎません。
（日本ミシュランタイヤ ホームページより）
この森住さんが経営されてるのがちゃぶとんラーメン(CHABUTON)なんですから、これはもう、おいしいかどうかは食べる人の味覚の問題ですよね。
梅田から徒歩3分の絶好の立地
こんなラーメン屋が、梅田から徒歩3分、しかもヨドバシカメラの中という立地にあるんです。
★ちゃぶとんラーメン(CHABUTON)ヨドバシ梅田店
住所：大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田 8F
TEL：06-6292-9734
席数：31席(カウンターで10席ほど、テーブルが残りです)
営業時間：11：00～23：00（ラストオーダー22:30）
梅田以外にも、東京、神奈川、京都にもお店があります。
詳しくはちゃぶとんラーメン(CHABUTON)公式HPへ。
ちゃぶとんラーメン(CHABUTON)の総評
いいことばっかり言ってきましたけど、マイナスポイントも思いつく限り載せますね。
- 立地が良すぎるため、19時～21時あたりは結構混んでることが多く、あまりゆっくりできない
- どのラーメンもとんこつベースなので、こってりが苦手な人はあわないかも
- チャーシューはベース1枚しか入っていない。ちょっと物足りないか？
- 食券制だから、入り口でやたらと渋滞になる
こんなとこですかね。
それでも、お店の近くにいるなら是非とも1回は行ってもらいたいお店です。
最後に、ミシュランを獲得された森住さんのメッセージを載せます。
ラーメンに対する愛情、熱意がすごくこもってて、僕はますますちゃぶとんラーメン(CHABUTON)が好きになりました。
ラーメン店を始めてからずっと、していることがある。
麺をスープに泳がす時には、
いつも息を止めてしまうということ。
そして、箸から麺をそっと放してやるということ。
ゴミだって、出すときはそっと置く。
敬意を払い、いつもそうする。
出来ることの積み重ね。全部が一杯に込められている。
そんな、思いと一緒にお客様に運ぶんだ。